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菜名：
红烤全虾。
主料：
留皮除肠的全对虾。
调料：
姜、葱、植物油、绍兴酒、白糖、精盐
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
菜名：
红烤全虾。
主料：
留皮除肠的全对虾。
调料：
姜、葱、植物油、绍兴酒、白糖、精盐
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
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